çok kolay puding

Diyetisyenlerin izin verdiği tek tatlı türü sütlü tatlılar! Hazır paket karışımları kullanmadan aynı lezzeti evde de yakalayabilirsiniz.

Pudingimizin üzerinde bir top dondurma harika olur. Tarifteki ölçüleri aynı oranda arttırarak daha fazla miktarda puding yapabilirsiniz.



KAKAOLU PUDİNG
4 porsiyon

• 500 ml. süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı şeker

Önce sütü, sonra da un, nişasta kakao ve şekeri bir tencereye ekliyoruz. Orta ateşte kaynayıp koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Hepsi bu kadar! Sunumla ilgili birkaç püf noktasını ekleyelim hemen.

• Eğer pudinginizi kaseyi ters çevirip tabakta sunmayı planlıyorsanız kolayca çıkabilmesi için kaselerinizi soğuk suyla çalkaladıktan sonra içine pudingi boşaltın.

• Tencereden kaseye pudingi boşaltırken tek hamlede yapmaya çalışın. Sonradan üzerine akan her damla puding bütünden ayrı bir tümseğe dönüşüyor.

Ekstra Lezzet Önerileri

- Biraz daha çikolata delisiyseniz pudingin içine yarım litre süt için bir küçük baton bitter çikolatayı ekleyebiliriz. Yoğun çikolatalı ve lezzetli bir şey oluyor.

- Çikolatalı pudingin üzerine sadece hindistan cevizi serpebiliriz.

- Pudingi pişirirken içine ince dövülmüş fındık veya ceviz ekleyebiliriz.

- Malzeme listesinden kakaoyu çıkarıp vanilya ekleyerek sade puding yapabilirsiniz.